甘酢っぱい懐かしさ
フレッシュな苺を、ポロンと固めの食感に仕立てた白ワインゼリーの中に閉じ込めました。
甘夏、グレープフルーツなど、いろんな果実でお作りすることもありますが、春から夏にかけての時期は苺がおすすめです。
ティータイムのデザートとして、またアフターディナーにリキュールやブランデーと合わせていただいてもお楽しみいただけます。

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フルーツソムリエの苺
このデザートは、苺の爽やかな酸味が決めてです。
いつも親しくしてくださるフルーツソムリエの方が、栽培農家にこだわって、酸味と甘味のバランスが整った苺を見つけてくださいました。感謝です。
ゼリーを切ったときに、色や形が鮮やかに見えるよう、程よい大きさにカットしました。

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シェリー酒が薫るソースをかけて
シェリー酒、ブランデー、卵黄、砂糖を湯煎にかけて、ねっとりした食感に仕立てたソースを添えました。
ゼリーそのままでも、お好みでソースをたっぷりとかけていただいてもおいしく召し上がっていただけます。

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商品に含まれるもの
「ゼリー」
　※原材料：苺、白ワイン、ゼラチン、レモン果汁、砂糖
「ソース」
　※原材料：卵黄、砂糖、シェリー酒、ブランデー

賞費期限
発送日より4日間（冷蔵庫で10℃以下に保存）※開封後はお早目にご賞味ください
※おいしい召し上がり方のご説明をお付けしています。

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