神楽坂 石かわの石川と、
虎白の小泉が、厨房にて向き合い、
お持ち帰りの料理を考えました。
いったつみとらどう限定の味、
旬のごちそうをご用意しています。
神楽坂 石かわ石川秀樹
虎白小泉瑚佑慈
神楽坂石かわのクッキー
「うちにしか作れないクッキーがあったら嬉しくない？」
石川の一言から生まれた和の味と香りの個性豊かなクッキーです。
味や香り、食感にこだわり、さらに美味しくなりました。
椰子の白のわらび餅
わらび粉とココナッツミルクを練り上げた冷たい練り菓子です。
もちもちの食感と、ココナッツミルクの香り、ふんわりとやさしい甘さをお愉しみください。
帝国ホテル 東京の本館１階のホテルショップ ガルガンチュワと
羽田空港出発ロビー内いったつみとらどう店舗でも毎日販売しています。
なお、どちらも当日店頭にてお買い求めください。
たまごもち
もちっとした食感と優しい甘さの「 たまごもち 」。
卵と砂糖、牛乳、生クリームを火入れし、羽二重漉しすることで滑らかに。
そこにわらび粉を加え、丁寧に練りあげました。
七月の鍋
神楽坂石かわ×虎白 黒毛和牛と夏野菜鍋
青田を渡る風に、夏の深まりを感じる頃。
陽光をたっぷりと浴びた旬の野菜と、厳選した黒毛和牛を味わう夏の鍋をご用意いたしました。
七月のデザート
グレープフルーツと白ワインのゼリーよせ
盛夏を迎える頃にこそ恋しくなる、柑橘のほろ苦さ。
ピンクグレープフルーツとホワイトグレープフルーツ、
二種の果実を贅沢に閉じ込めた涼菓をご用意いたしました。
七月のごはん
神楽坂石かわ 山椒香る鱧ごはん
鱧と山椒、それぞれの持ち味を引き立てるために仕立てた特製の極み出汁と、
厳選したお米もご用意いたしました。
夏の蓮根素麺
夏野菜の酢橘ジュレかけ
涼やかに、滋味深く。
みずみずしい夏野菜の煮びたしと、コシのある蓮根素麺を、
冷えた酢橘と出汁のジュレがやさしくまとめます。
最後にひと絞りの酢橘を加えれば、清々しい香りがいっそう際立ちます。
この度、「椰子の白わらび餅」の仕様をリニューアルいたしました。
これまではお餅にパウダーたっぷりと乗せた状態でのお届けでしたが、
お客様にココナッツの風味を最大限に楽しんでいただけるよう、
パウダーを袋詰めし添える仕様に変更いたします。
2025年12月20日（土）発送分より順次、新仕様へ切り替えさせていただきます。
お召し上がりの直前に袋詰めされたさらさらなパウダーを振りかけていただくことで
ココナッツの芳醇な香りともっちりとした食感を、
より一層お楽しみいただけます。
新しくなった「椰子の白わらび餅」を、ぜひご賞味くださいませ。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますこと、深くお詫び申し上げます。
発送は通常通り行っておりますが、もし着荷してない場合は、大変お手数ではござますが「出荷通知メール」に記載しております
「お問合せ番号」で、クロネコヤマトサービスセンターまでお問い合わせいただけますようにお願いいたします。
また、万が一の配送遅延に備え、商品の賞味期限が着荷当日以降にあたるものをお買い求めの場合、商品のお召し上がり予定日の前日を配送指定日にしていただくこともご検討いただけましたら幸いです。
お品物のご紹介
特別なごちそう
「神楽坂石かわ」「虎白」で仕入れている贅沢な食材を使って、ご家庭でおいしく召し上がっていただけるお料理を仕立てました。
日々、修練を積み重ねてきた料理の技法を活かし、極み出汁、ジュレ、薬味、塩など、すべての食材を厳選し、つくりたてのおいしさをお届けいたします。
ご賞味ください。
季節のおいしいもの
旬のおいしいものを見つけるにはいろいろ食べて、感じて、試してみるしかありません。
季節が巡ってくるたびに楽しみにしているものもあれば、新しく発見したおいしさもあります。
私たちが、いま、見つけた季節のおいしいものをご賞味ください。
最高の食材を収穫し、届けてくれるすべての方に感謝します。
いつもあって、うれしいもの
私たちが、自分の家に常備しておきたいもの。そんなテーマでおいしいものをたくさん集めました。
すぐお召し上がりいただけるスープやカレー。お肉や魚や野菜にかけて万能にお使いいただける自然で優しいソースやドレッシング。
ありそうでないものだから、自分たちでつくりました。
贈り物にもお遣いください。
人気のお品物
話題のデザートが登場
四月の鍋
五月のデザート
贈答にも最適な和のクッキー
四月のごはん
石かわグループ
店舗のご紹介
神楽坂 石かわ
東京都新宿区神楽坂5-37
高村ビル１F
| 営業時間 | 平日 17:00～ 土曜日 12:00～ / 17:00～ |
|---|---|
| 定休日 | 日曜日・月曜日・祝日 |
波濤
東京都新宿区神楽坂6-21NEO神楽坂1階
| 営業時間 | 平日 18:00～ 土曜日 12:00～ / 17:00～ / 20:00～ 全席一斉スタート |
|---|---|
| 定休日 | 日曜日・月曜日・祝日 |
NK New Wonderful Companions feat. Kakuland
東京都新宿区神楽坂6-21NEO神楽坂3階
| 営業時間 | 平日 18:00～ 土曜日 12:00～ / 17:00～ / 20:00～ 全席一斉スタート |
|---|---|
| 定休日 | 日曜日・月曜日・祝日 |
提携店
帝国ホテル寅黒
東京都千代田区内幸町1-1-1 タワー館地下1階
| 営業時間 | 火曜日～金曜日 17:00～ 土曜日 12:00〜 / 17:00～ |
|---|---|
| 定休日 | 日曜日・月曜日・祝日 (月曜が祝日の場合は日曜日営業、月曜日火曜日に休み) |
050-3138-3106