天ぷらを嗜む、あじわう。旬の厳選天ぷら一式(2人前)

【神楽坂 石かわ】と【虎白】がコラボレーション

いったつみとらどうの料理を試作しながら、石川と小泉が思わず楽しくなってしまったのが、この天ぷらです。

香りのいい油、ヘタレない衣、旬の最高のネタがあれば、ご家庭でもかなりのおいしさを極められます。

修行経験のない新人が揚げても、衣が薄くキレイに程よい火加減で揚がるので、これならご家庭でも上手に揚げていただけると自信を持ちました。

厳選した魚介と野菜、特製の揚げ油、特製粉、天つゆ、塩、薬味など、ご家庭用天ぷら一式のセットです。

商品に含まれるのもの(季節によって食材の変更があります)

ネタ

才巻き海老　きす　小柱串

甘鯛　帆立　穴子　雲丹

あおり烏賊　海老足　モロッコインゲン

蓮根　椎茸　まいたけ　あわび茸

アスパラガス　シャトーブリアン　かき揚げ具

特製てんぷら粉　卵水　特製ブレンド油

天つゆ　天塩　大根おろし　おろし生姜