天ぷらを嗜む、あじわう。旬の厳選天ぷら一式(2人前)
【神楽坂 石かわ】と【虎白】がコラボ 天ぷらを嗜む、あじわう。旬の厳選天ぷら一式(2人前)
27,000円(税2,000円)(税込)
旅をしていると、素晴らしい食材に出会います。
そんなとき、ついつい、私たちに「さばかせて、焼かせて、刻ませて」
という気持ちになってしまい、うずうずします。
もちろん、じっと大人しく出来上がりを待っていますが、
おいしいものを一番おいしく召し上がっていただくために
私たちは一日も怠ることなく修練を積んできました。
ツユや合わせ酢のおいしさはもちろんですが、
食材の下ごしらえ、薬味の刻みなど、
このポイントを抑えておけば、ご家庭でおいしく召し上がって
いただけるという要所はすべて私たちが下調理しました。
旬の最高の食材を理想の状態でご賞味ください。
季節の逸品
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