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神楽坂 石かわ 虎白 蓮 波濤 RESTAURANT NANPEIDAI のお料理を販売しております。

お持ち帰りお料理いろいろ

お持ち帰りお料理いろいろ

神楽坂に居を構えて17年、より最上の食材を探し、より最高のお出汁を求めて、日々精進してまいりました。

私どもが長年の経験で生み出したお出汁と食材を使って、ご家庭で美味しくほっこりして頂けるお料理を考えました。

折り詰めや、鍋さえあればどなたにも手軽にできる美味しいお料理など、ぜひ御賞味ください。

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お米のごはんシリーズ

お米のごはんシリーズ

私は、お米のごはんが大好きです。

その美味しさをはっきりと意識したのは、故郷の新潟を離れた後、実家に帰ってごはんを食べたときでした。

子供の頃、当たり前だったお米の美味しさに改めて感動し、そこからお米の味を探求し始めました。

探せば探すほど、産地や品種の美味しさがあり、絶対的な1番がないことに気づかされ、結論としてたどり着いたのは、出会ったお米の中で今の私たちが”これ美味しい”と感じるお米を使ってお料理させていただくことでした。

私たちが美味しいと思うお米と、色々な組み合わせをお届けします。

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料理屋の常備できる逸品お料理

料理屋の常備できる逸品お料理

石かわ、虎白で、長年にわたり人気の高いお料理の中から、冷蔵庫に常備しておき、さっと食べられる一品をお持ち帰り用に仕立てました。

どうぞ、お楽しみください。

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