"神楽坂 石かわの石川は、大のココナッツ好き。"
ということもあり、創業以前からココナッツと色々な食材を組み合わせ試してきました。
中でもこの西瓜とココナッツは石川がもっとも好きな組み合わせで
「 神楽坂石かわ 」でもこの時期のコースの締めの甘味として毎年お出ししてます。
ムースは、なめらかで舌触り良く、程よい弾力に。
ココナッツの優しい香りと甘みが広がります。

ジュレは、西瓜の芯の甘いところだけを薄く刻み、
口いっぱいに西瓜の食感と香りを楽しんでいただけるように、
あえて柔らかく崩れるように仕上げています。

見た目も涼しげで、どこか懐かしさ感じる甘味です。

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商品の内容
「西瓜ジュレ」
内容量：250g
原材料：西瓜、砂糖、ゼラチン

「ムース」
内容量：170g
原材料：ココナッツ、牛乳、砂糖、生クリーム(乳、大豆を含む)、ゼラチン

アレルギー：乳・大豆・ゼラチン
消費期限：発送日より4日間（冷蔵庫で10℃以下に保存）
※開封後はお早目にご賞味ください

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お知らせ
※器に盛った写真は、イメージです。
※調理の都合により、一時的に売り切れとさせていただく場合がございます。
※臨時休業日、及び休業日の翌日のお届けはできません。
※ヤマト運輸にて全国に配送致します。